對(duì)于我國(guó)居民來(lái)說(shuō)，健康管理的概念還比較新，健康管理師是由于國(guó)家政策大力扶持才受到大家的關(guān)注。事實(shí)上，學(xué)習(xí)健康管理的知識(shí)不僅能讓我們自己和家人收獲健康，還能享受政策發(fā)展的紅利，可謂好處多多呀~下面小編接著為大家分享文章：2021年健康管理師等級(jí)認(rèn)定考試操作歷屆試題(十二)，一起來(lái)看看吧！              

　　31糖尿病并發(fā)癥有哪些( )

　　A、心臟病 B、中風(fēng)

　　C、視網(wǎng)膜病變 D、腎病

　　32、腫瘤的病因包括( )

　　A、遺傳因素 B、物理因素

　　C、化學(xué)因素 D、病毒 E、飲食

　　33、防癌因素有哪些( )

　　A、維生素A B、植物化學(xué)物

　　C、低脂膳食 D、暴飲暴食 E、硒

　　34、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的內(nèi)容包括( )

　　A、食養(yǎng) B、食療 C、食節(jié)

　　D、食忌 E、保健

　　35、中醫(yī)講“飲食養(yǎng)生，天人合一”，一年四季的物候特點(diǎn)是( )

　　A、春溫 B、夏熱 C、秋燥

　　D、科寒 E、長(zhǎng)夏濕

　　36、食物的四氣又叫四性，是指( )

　　A、溫 B、寒 C、熱 D、平 E、涼

　　37、健康的生活方式包括( )

　　A、充足的睡眠 B、每天吃早餐，不吃零食

　　C、保持正常休重

　　D、經(jīng)常鍛煉身體 E、適量飲酒，不吸煙

　　38、糖尿病治療包括以下哪些措施( )

　　A、飲食調(diào)節(jié) B、注射胰島素 C、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

　　D、相關(guān)教育 E、血、尿糖自我監(jiān)測(cè)

　　39、補(bǔ)氣的食物有( )

　　A、粳米 B、黃豆 C、牛肉

　　D、雞蛋 E、土豆

　　40、補(bǔ)血的食物有( )

　　A、大棗 B、肝臟

　　C、瘦肉 D、桂圓 E、黑木耳

　　41、滋陰的食物有( )

　　A、烏骨雞 B、鴨肉 C、豬肉

　　D、甲魚(yú) E、銀耳

　　42、補(bǔ)陽(yáng)的食物有( )

　　A、羊肉 B、狗肉 C、蝦

　　D、韭菜 E、刀豆

　　43、中醫(yī)飲食宜忌理論包括( )

　　A、“食藥同源”學(xué)說(shuō) B、飲食物的四氣理論

　　C、飲食物的五味學(xué)說(shuō) D、飲食物的平衡膳食理論

　　44、血虛體質(zhì)益吃( )

　　A、高鐵 B、高蛋白

　　C、高維生素 D、辛辣刺激性食物

　　45、陽(yáng)虛體質(zhì)忌食( )

　　A、干姜 B、鴨肉 C、甜瓜 D、人參

　   一.請(qǐng)論述24小時(shí)回顧法調(diào)查表包含哪些內(nèi)容。

　　二.兒童頭圍怎樣測(cè)量，應(yīng)注意哪些方面。

　　三.簡(jiǎn)述下不良生活習(xí)慣有哪些。

　　四.學(xué)齡前兒童的飲食選擇原則有哪些。

　　五.什么事血糖生成指數(shù)，怎樣判定血糖生成指數(shù)的高低。

　　六.牛肉干計(jì)算INQ,并判斷其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。(牛肉干已給出三大營(yíng)養(yǎng)素的含量)

　　七.計(jì)算100克大米中所含有的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物。

　　八.65歲的老人的三天食譜，依據(jù)老人的飲食特點(diǎn)加以修改并指出原因。

　　九.請(qǐng)為兒童佝僂病病人設(shè)計(jì)一個(gè)可行營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案。

　　十.根據(jù)以下原料，為22歲女青年設(shè)計(jì)一個(gè)晚餐食譜，并計(jì)算其所含能量，蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物。(三者均給出能量，脂肪，蛋白質(zhì)，碳水化合物的每100克含量)